Лютеница и олио от детски столове не отговарят на стандартите

Агенцията за безопасност на храните откри 65 килограма храни, 25 буркана лютеница и 6 литра олио в детски заведения и училища, които не отговарят на задължителните стандарти, съобщиха от БАБХ. За последния месец агенцията е направила близо 2500 извънредни проверки в хранителни блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети. Съставени са 19 акта и са издадени 197 предписания. „Най-честите нарушения са свързани с несъответствия по сградов фонд и оборудване, неспазване на изискванията на Наредба 9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата, и неправилно въведени, разработени и прилагани системи за управление безопасността на храните“, съобщават от БАБХ. Издадените забрани за храните, лютеницата и олиото са за това, че те не отговарят на Българския държавен стандарт за млечните продукти, на стандарт „Стара планина“ за месни продукти, на стандарт за хляб и брашно „България“, браншови стандарт за лютеницата и браншови стандарт „Рафинирано слънчогледово масло“, което е задължително за храни, които се предлагат в ясли, градини, детски кухни и училища. Затова и храните със забрана „са пренасочени за реализация в търговската мрежа“. За сравнение по време на тематичната проверка миналата учебна година са съставени 13 акта за административни нарушения и са издадени 327 предписания.

Oborishte.bg

Сподели с приятелиShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedIn